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Porto a casa tua una cucina veneta contemporanea e mediterranea gourmet, con tecnica precisa, ingredienti stagionali e un servizio completo senza pensieri.

Prenota con me
Vincenzo Sentiero

Creo esperienze gourmet su misura, direttamente a casa tua

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Sono Vincenzo, Chef Privato con base a Mogliano Veneto (TV), disponibile tra Treviso, Venezia e per trasferte su richiesta. La mia cucina si ispira alla tradizione veneta, alla cucina contemporanea e alla mediterranea moderna: lavoro con ingredienti stagionali, sapori equilibrati e grande attenzione all’impiattamento.

Creo menù personalizzati per cene private, anniversari, proposte romantiche, compleanni ed eventi in villa o appartamento. Mi occupo di ogni fase del servizio: progettazione del menù, selezione e acquisto delle materie prime, preparazione a domicilio, servizio e pulizia finale della cucina. Adatto ogni proposta a intolleranze e preferenze alimentari (senza glutine, senza lattosio, vegetariano su richiesta) e, se lo desideri, curo anche mise en place e abbinamenti vino su misura.

Parliamo del tuo evento

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La cucina è ospitalità: trasformo casa tua in un’esperienza gourmet semplice, elegante e senza pensieri.

Mi distinguevo perché unisco ospitalità, tecnica e gusto in ogni dettaglio

Per me cucinare è accoglienza

La cucina, per me, è ospitalità: trasformo casa tua in un’esperienza gourmet semplice, elegante e senza pensieri, curando tempi, atmosfera e armonia dei sapori.

Dalla tradizione al gourmet moderno

Sono cresciuto con la tradizione di famiglia e l’ho portata in una chiave gourmet moderna: cerco sempre equilibrio, gusto e una presentazione curata, senza perdere autenticità.

Il mio segreto è l’equilibrio

Il mio segreto in cucina è l’equilibrio tra acidità, sapidità e consistenze: è questo che rende un piatto davvero memorabile.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 104 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino Frutti di mare/Pesce, Salutare, Fusione, mediterraneo, Locale e Speciale dello chef. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.